Takiego sernika na zimno jeszcze nie było. Wystarczy zastosować się do kilku porad, aby otrzymać pyszny, puszysty deser

Wśród polskich ciast i deserów, które Polacy uwielbiają najbardziej, niewątpliwie wysokie miejsce w czołówce zajmuje sernik. Tradycyjne przepisy powoli jednak przestają mieć znaczenie, bowiem coraz popularniejsze są nowe sposoby na przygotowanie pysznego i puszystego ciasta.

Pieczenie sernika sprzyja aktualnemu siedzeniu w powodu z powodu pandemii koronawirusa. Mając znacznie więcej czasu na kuchenne zabawy, sporo osób może wypróbować nowy przepis, który nadaje temu deserowi nowego wymiaru.

Osoby, które przez wiele lat stosowały tradycyjny przepis, z pewnością będą zaskoczone tym, jak w łatwy i zupełnie inny sposób można przygotować to ciasto. Wystarczy niedługi czas, aby zrobić coś pysznego.

Co należy użyć?

Nowatorski przepis zakłada, że spód sernika tworzony jest z pokruszonych ciasteczek Oreo, ale także innych. Wystarczy przygotować 70 g ulubionych ciastek i zalać je 30 g roztopionego masła.

Przygotowaną w ten sposób masę należy przesypać do foremek i przygnieść. Po uformowaniu odpowiednio dobranej konsystencji, formę należy umieścić w zamrażarce.

Owocami, które znajdą się na takim serniku będą borówki. 90 g należy umieścić w garnku lub rondelku, dodać do nich 30 g cukru i 5 g soku z cytryny. Całość należy podgrzać na średnim ogniu i ciągle mieszać.

Kiedy borówki staną się miękkie, cała masa powinna być gotowana przez około pięć minut, po czym odcedzona sitkiem. W taki sposób można uzyskać pyszny mus borówkowy.

Co dalej?

Do naczynia wlewamy 250 g sera śmietankowego, 65 g cukry i 100 g jogurtu naturalnego i wymieszać. Dodać należy również 6 g soku z cytryny i 4 g startej skórki.

W innym naczyniu mieszamy ze sobą 120 g śmietany 36% i 20 g cukru. Po uzyskaniu kremowej konsystencji, obie uzyskane masy łączymy ze sobą.

Po uzyskaniu musu z borówek i uzyskanej masy, wszystko wlewamy do formy, dodając jeszcze do tego trochę cukru i soku z cytryny. Całość pozostawiamy do ,,przegryzienia" się i wystygnięcia na około 10 minut.

Gotowe ciasto należy włożyć do zamrażarki na około trzy godziny i po tym czasie ciasto powinno być już gotowe. Każdy na pewno doceni jego smak i konsystencję.

Jak informował portal Kraj: PRZEPIS NA WYŚMIENITY SERNIK BEZ GRAMA SERA. TO PYSZNA ALTERNATYWA DLA TRADYCYJNEGO CIASTA

Przypomnij sobie: WIELKANOC JUŻ ZA 40 DNI. OTO, JAK W PROSTY SPOSÓB PRZYGOTOWAĆ ŚWIĘCONKĘ, BY UNIKNĄĆ NIEPOTRZEBNEJ CHEMII W KUCHNI

Portal Kraj pisał również: UROCZE CIAST STANIE SIĘ HITEM DOMOWYCH PRZYJĘĆ. WSZYSTKIE GOSPODYNIE DOMOWE W POLSCE CHCĄ POWTÓRZYĆ TEN PRZEPIS, BY URACZYĆ BLISKICH